Steak - frisch
Villa_Salve-00925
fisch
Steak
Frühstück am Meer
Vorspeise
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Villa_Salve-00942
Restaurant
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Küche & Wein

Restaurant Ostseebad Binz auf Rügen

Familie Schewe und Team ist für Sie und Ihre Wünsche da. Unser Restaurant direkt in Binz an der Strandpromenade ist immer einen Besuch wert. Sei es das Sektfrühstück an der Ostsee, ein leckerer Kaffee mit unserem ausgewählten Kuchen- und Eisangebot eine ausgesuchte und attraktive Mittagskarte und die exquisite Abendkarte bietet Ihnen Genuss mit Meerblick.

In unserem Restaurant bereitet unser Team um Chefkoch Stephan Junge frisch zubereitet regionale Speisen zu. Eine Spezialität sind sicherlich der frische Fisch und die auf den Punkt gebratenen Steaks. Sehr empfehlenswert sind auch die hausgemachten Pastagerichte und knackige Salate. Ergänzt wird das Angebot um saisonale Köstlichkeiten wie Wildgerichte, Waldpilze oder frischer Spargel aus der Region.

Qualität ist unser Anspruch – zufrieden Gäste unsere Motivation. Der Erfolg beruht auf den Einkauf frischer Ware und der sorgfältigen Auswahl der Zutaten, zum großen Teil von Lieferanten aus der Region. Bei vielen ist unser Restaurant auch als Fischrestaurant bekannt.

Der Gaumen wird durch eine Auswahl guter Weine verwöhnt. Deutsche erlesene Tropfen werden ergänzt durch Weine aus aller Welt und saisonale Spezialitäten. Unser Team empfiehlt Ihnen gern etwas aus unserer gut sortierten Weinkarte. Erstklassige Digestifs wie z.B. Brände aus der 1. Edeldestillerie Rügen sowie eine umfangreiche Auswahl an Spirituosen runden den Abend ab.

Öffnungszeiten:

08.00 bis 22:30
Im Sommer bis 23:00 Uhr. Speisen servieren wir bis 22 Uhr.

Aktuelle Speisekarte

Unsere Speisekarte finden Sie hier. Zusätzlich bieten wir immer Tagesangebote wie frischen Fisch oder Gemüse der Saison an.

Unsere Getränke und Weinauswahl finden Sie hier.

Our menu in english you will find here.