Spargelsaison ist eröffnet

Frühlingszeit ist Spargelzeit. Mit frischem Spargel aus Deutschland verwöhnen wir Eure Gaumen in unserem Restaurant. Unser Küchenteam hat sich leckere Kreationen für Euch einfallen lassen. Spargel pur mit frischen Kartoffeln, als Salat oder Suppe oder mit Rumpsteak oder frischem Fisch. Da sollte für Jeden etwas dabei sein. Guten Appetit.

Spargel

Aktuelle Corona Regeln Hotel und Restaurant

Liebe Gäste die jeweils in einem Kreis oder kreisfreien Stadt gültigen Schutzmaßnahmen ergeben sich aus der Corona-Ampel des Landes und Kreises. Diese können sich innerhalb von drei Tagen ändern. Wir haben darauf keinen Einfluss. Bitte informieren Sie sich VOR Ihrer Anreise welche Warnstufe der Landkreis Rügen hat und ob 3G, 2G oder sogar 2G Plus (Test auch wenn Sie geimpft sind) gelten.

Hier finden Sie die eintretenden Schutzumaßnahmen je nach Warnstufe:  https://www.regierung-mv.de/corona/corona-aktuell/

Und hier die aktuelle Ampelkarte: https://www.mv-corona.de/

Auf der Ostseebad Binz Seite finden Sie auch tagesaktuell die erforderlichen Schutzmaßnahmen aufgeführt. https://www.ruegen.de/coronavirus

Bitte beachten Sie, das bereits ab Stufe orange bereits die 2G plus Regel für Hotel und Restaurant besteht. (tagesaktueller Corona Test)

Die Testzentren vor Ort im Ostseebad Binz sind sehr stark ausgelastet – wir raten Ihnen einen Test in Ihrer Heimat zu machen BEVOR Sie anreisen.

Herzlichen Dank für ihr Verständnis und bleiben Sie gesund!

Ihr Villa Salve Team

Silvestermenü in der Villa Salve

Am 31.12. servieren wir zwei Silvestermenüs. Das Galamenü ab 19:30 Uhr ist bereits ausgebucht. Wir haben noch freie Platze für unser festliches Silvestermenü ab 16.30 Uhr. Sie können wählen zwischen einem 3-Gang Menü für 29 Euro oder einem 3-Gang Menü für 35 Euro exkluvise Getränke. Hier sind noch wenige Plätze verfügbar. Bitte schreiben Sie uns eine E-Mail info@salve-binz.de oder rufen uns an 038393/ 2223 für eine Reservierung. Wir freuen uns mit Ihnen in das neue Jahr zu feiern. Es gilt die 3-G-Regel.

Re-Opening ab 23.05.2021

Wir freuen uns sehr sie bald wieder in der Villa Salve begrüßen zu dürfen. In den kommenden Wochen haben wir an folgenden Tagen für Sie sowohl auf unserer Terrasse als auch draußen geöffnet. Neben unserer Speisekarte gibt es bei uns auch ganz frischen leckeren regionalen Spargel.

Speisekarte hier

Spargelkarte hier

An folgenden Wochenenden öffnen wir für Sie

23.5./24.5. ab 12 Uhr
29./30. 5.  ab 12 Uhr
5.5/6.5 ab 12 Uhr

Ab 7.6. wieder täglich wie gewohnt von 08 Uhr bis 23 Uhr.

Folgende Hygieneregeln gelten derzeit auf der Insel Rügen:

  • Medizinischer Mund-Nasen-Schutz
  • einchecken mit der Luca App
  • Auf der Terrasse: keine Reservierung, kein Schnell- oder Selbsttest nötig
  • Im Innenbereich: Reservierung, tagesaktueller Schnell- oder Selbsttest

 

Restaurant Villa Salve Binz Außenansicht

Wir nutzen in Zukunft Sonnenergie

Den Winter haben wir genutzt um eine Photovoltaikanlage auf unserem Flachdach zu installieren. Die Insel Rügen zählt mit über 1.800 und mehr Sonnenstunden im Jahr zu den sonnigsten Regionen Deutschlands. Mit der Photovoltaikanlage können wir bei einer Schönwetterlage den kompletten Energiebedarf des Hotels und Restaurants decken. Wir freuen uns in Zukunft noch nachhaltiger zu Wirtschaften und einen kleinen Beitrag zum Umweltschutz beizutragen.